ErnaÌhre ich mich vegan? đđđ Kai Brenner packt aus
wie Sie tun, machen, Film, Beispiel
ErnaÌhre ich mich vegan? Diese Frage wird mir immer wieder gestellt. Doch meiner Meinung nach muss vegan nicht immer auch gleichbedeutend mit gesund sein. In diesem Video beantworte ich also wieder einmal eine Zuschauerfrage.Diesmal eben, ob ich mich vegan ernĂ€hre. Viel SpaĂ mit diesem Video! Sei bei meiner kostenlosen Challenge dabei! âș âș âș http://www.krank-war-gestern.com/krankheiten-verlieren/ âEssen ist die beste Medizinâ - Mein Online-Coaching gegen Krankheiten âș âș âș http://sl.krank-war-gestern.com/Blog/essen-ist-die-beste-medizin-69/ Haftungsausschluss und allgemeiner Hinweis zu medizinischen Themen: Die bereitgestellten Gesundheitsformationen dienen ausschliesslich der Information und ersetzen nicht die professionelle Beratung, Untersuchung, Diagnose oder Behandlung durch einen approbierten Arzt oder Heilpraktiker. Die zur VerfĂŒgung gestellten Inhalte sind ausschliesslich fĂŒr Interessierte zur Fortbildung gedacht und dĂŒrfen weder zur Erstellung eigenstĂ€ndiger Diagnosen und/oder zur Eigenmedikation verwendet werden, noch sind sie als Therapieanweisungen zu verstehen. Sie stellen keine Empfehlung oder Bewerbung der beschriebenen oder erwĂ€hnten diagnostischen Methoden, Behandlungen oder Arzneimittel/PrĂ€parate/Substanzen dar. Angaben zu Medikamenten oder Dosierungen erfolgen ohne GewĂ€hr. Dieses Video erhebt weder einen Anspruch auf VollstĂ€ndigkeit noch kann die AktualitĂ€t, Richtigkeit und Ausgewogenheit der dargebotenen Information garantiert werden. Heilaussagen jeglicher Art sind gesetzlich verboten und werden auch nicht abgegeben. In meinen Videos berichte ich lediglich ĂŒber Zusammenfassungen von Literaturrecherchen, Zitate und Erfahrungen von Privatpersonen. Alle hier gegebenen RatschlĂ€ge sollten als unverbindlich angesehen und mit einem Arzt abgesprochen werden, falls ihre Befolgung beabsichtigt wird. Die Anwendung der hier gegebenen Informationen erfolgt immer und ausschliesslich auf eigene Gefahr. Ich ĂŒbernehme keine Haftung fĂŒr SchĂ€den irgendeiner Art, die direkt oder indirekt aus der Verwendung der Angaben entstehen. Bei ernsthaften Beschwerden empfehle ich, als Erstes immer einen Arzt oder Heilpraktiker aufzusuchen. Fehler und IrrtĂŒmer sind vorbehalten.
Kommentare
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Daumen rauf fĂŒr deine Ansage,dass abwechslungsreiche, frische, nicht industriell verarbeitete Nahrung mit ĂŒberwiegend pflanzlichen Anteil das wirklich gesunde ist...das bringe ich hier auch immer allen chronisch Kranken,die in meine Praxis kommen,bei. Man kann so viel gutes mit "artgerechter" ErnĂ€hrung bewirken.
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Lieber Kai, ich bin da ganz bei Dir und meine ErnĂ€hrung sieht zur Zeit auch so Ă€hnlich aus, wie Deine im Video beschreibene. Dennoch wĂŒrden viele Veganer sagen, dass eine umsichtig durchgefĂŒhrte vegane ErnĂ€hrung nicht unmittelbar zu Mangelerscheinugnen fĂŒhrt und dazu auch die jeweiligen Studien heranziehen - und somit stĂŒnde Aussage gegen Aussage. Jeder, wie er meint und womit er sich wohl fĂŒhlt. Du lĂ€sst jedoch eines im Video auĂen vor: nĂ€mlich dass die Entscheidung vegan zu leben neben gesundheitlichen auch aus moralischen GrĂŒnden getroffen wird.
Sicherlich wird es so sein, dass etwas Fleisch oder KĂ€se einen grundsĂ€tzlich gesunden Körper ebensowenig aus der Bahn werfen wie eine Psrtynacht mit Alkohol, und evtl. hĂ€tten sie auch was positives fĂŒr sich. Aber man sollte sich dennoch vor Augen fĂŒhren, dass Tiere fĂŒr unseren kleinen SpaĂ/Genuss oder sogar den leicht verbesserten NĂ€hrwerten (was diskussuonswĂŒrdig ist) auf brutalste Art leiden und sterben mĂŒssen. Das ist leider eine Sache, die man nicht bestreiten kann und bei der ich jedem Veganer unweigerlich Recht geben muss... -
Ich benutze gerne statt dem Wort "vegan" folgende Bezeichnung: Pflanzlich vollwertige Kost. :-)
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Nice Video :D
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Kai du bist fĂŒr mich der Hausverstand in Person, ganz ein tolles Video, genial erklĂ€rtđđđđđ
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Ich finde das gut das du aussprichst was ich auch denke.
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Macht das gesund oder krank?
https://www.youtube.com/watch?v=WqT5g9y4dmE&index=2&list=PLMBYsE8p2JjL8l8xkMZBpIMKvzd5hkUVn
<3 -
ich bin vegetarier, ansonsten halte ich es so wie du....so clean wie möglich....
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Sowas von auf den Punkt gebracht, TOP!!!
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Du musst dich halt immer fragen, welche Intension du hast Veganer zu sein. Ich bin mit 14 Jahren Vegetarier geworden und fĂŒr mich war klar das Schnitzel nicht in der KĂŒhltheke wĂ€chst. Es gibt Veganer die das wegen der Gesundheit tun und dann gibt es Veganer wie mich, die eben den ethischen Grund sehen. Ich will das hier nicht zum Thema machen, den die Entscheidung bleibt jedem selbst ĂŒberlassen. Aber ich ernĂ€hre mich nicht vegan, weils gesĂŒnder ist. Was ist den gesund? Wie definierst du das denn? Als ich noch schlimme Beschwerden bezĂŒglich meiner UnvertrĂ€glichkeiten hatte, war gesund ein schwieriges Thema. Fleischersatzprodukte sind fĂŒr mich ok, da es Menschen erleichtert die pflanzliche Lebensweise einzuschlagen. An mich wenden sich viele AnfĂ€nger zum Teil noch recht junge Menschen. Fakt ist auch, wer sein Leben lang Wurst, Fleisch und KĂ€se gegessen hat fĂŒr den ist dieser Schritt einfach nicht ganz so leicht. Dann gibt es noch die, die aus gesundheitlichen GrĂŒnden aufhören mĂŒssen Fleisch zu essen, aber immer viel Fleisch konsumiert haben. Als Ăbergangsessen ist das ganz toll, selbst ich habe das eine Zeit lang ganz gerne gegessen. Heute brauch ich das nicht mehr. Aber ich selbst gehe auch Weizen nicht aus dem Weg, warum auch.
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Sicher steht die gesunde ErnĂ€hrung im Vordergrund, aber ich kenne auch viele Veganer, die sich gesund ernĂ€hren. Ab und zu mal ein Fleischersatz (evtl. auch aus oder mit Gluten) wird sicher genauso wenig schaden (sich selbst wenig und den Tieren gar nicht) wie 20% Fleisch und Milchprodukte. Letztlich muss jeder fĂŒr sich selbst entscheiden. Ich habe aus gesundheitlichen GrĂŒnden angefangen mich vegan zu ernĂ€hren aber es hat nicht lange gedauert, da kamen die ethnischen GrĂŒnde dazu.
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sehr cool. mach ich recht Àhnlich
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Danke fĂŒr deine Offenheit.
Eure GedankengÀnge bzw die Einstellung (Kommentare von Malte mit einbezogen) finde ich absolut Richtig.
Auch von mir, kann ich nur so absegnen. In diesem Sinne, lasst es euch gut gehen -
Gebe ich dir Recht :) Man kann doch nicht alles immer nur schwarz weiĂ sehen. Immer dann wenn kontrollierte Studien gemacht werden, löst sich die Anti-Fett- und Anti-Protein-Propaganda in Luft auf. Die Art und Weise, wie vegane Propagandisten (angefangen bei der Verzerrung der Original China Study bis heute zu McDougall, Ornish, etc.) ihre Ergebnisse schönen, indem sie sich in allen FĂ€llen immer nur auf Beobachtungsstudien berufen, diese immer sehr speziell interpretieren und Daten mittels Meta-Studien teilweise nur selektiv verarbeiten und sich so Nettigkeiten erlauben, wie zB nicht zwischen unverarbeitetem BIO-Fleisch ohne ZusĂ€tzen und Discounter-Wurst oder Hot Dogs zu unterscheiden oder zwischen SchafskĂ€se von Weideschafen und Analog-KĂ€se auf der Pizza oder im KĂŒhlregal, das sollte einem schon zu denken geben. Da kann man sich ja nur darauf freuen, wie die verallgemeinerten statistischen Daten der ach so gesunden Veganer aussehen werden, die tierfreie Sterbemittel essen, die noch ungesĂŒnder als Wurst & Co sind. Man bekommt das ja in den Sterbensmittelkathedralen und bei den Strassenleistungsshows prĂ€sentiert, was es da mittlerweile an effektiver Sterbehilfe in Form tierfreien Processed Foods gibt. Ich sage das nicht zum ersten Mal und ich bleibe dabei: Die positiven VerĂ€nderungen, die von den veganen Quacksalbern bei den Erfolgsstories immer promotet werden, die könnte man mit zig verschiedenen ErnĂ€rungsansĂ€tzen erreichen, weil sich die betreffenden Menschen davor absurd schlecht ernĂ€hren. Die meisten sind stark ĂŒbergewichtig, leiden hĂ€ufig an Diabetes (ich kenne Diabetiker, die ihre Diabates TYP 2 natĂŒrlich nicht einfach nur durch vegane (Vollwert, BIO) ErnĂ€hrung loswerden, wie es immer propagiert wird), ernĂ€hren sich von Fertigprodukten, Weissmehl, trinken Limonaden oder andere Zuckerplörre. Kurzum, sie machen alles falsch, was man falsch machen kann. Gesunde ErnĂ€hrung lĂ€sst sich mannigfaltig umsetzen. Vegan muss man zwar mehr beachten als omnivor oder vegetarisch. Aber alle diese ErnĂ€hrungsformen lassen sich gesund umsetzen egal ob Low Carb, High Carb usw. Ehrlich gesagt fĂ€llt es mir schwer gerade Raw Food Promotern irgendwas abzunehmen, die sich mit einem Arsenal von Mixern und Entsaftern einbilden sich irgendwie paleomĂ€ssig zu ernĂ€hren...So eine schwachsinnige Promo wie das Banan Girl? Come on. Nur Idioten nehmen denen irgendwas ab. Es gibt ĂŒbrigens eine umfangreiche Studie einer deutschen UniversitĂ€t, ĂŒber Rohkost. Die ist eigentlich vernichtend. Es gibt ja sogar irre Rohkost Gurus, die das Ausbleiben der weibliche Menstruation und mĂ€nnlichen Spermas aufgrund der permanent deutliche kalorischen Unterversorgung bei einer veganen RohkostdiĂ€t als natĂŒrlichen Teil des Entgiftungsprozesses bezeichnen. Die kommen ja alle auf immer bescheuerte Ideen um neue Marken zu erschaffen... "RAW till4"... Was fĂŒr ein Unsinn. Alles schwachsinnige Promo. Man darf nicht vergessen, dass diese Leute, die eigene Trends und Marken erschaffen, in Form vermeintlich einfacher Konzepte, immer eine Vermarktungsintention haben. Zum GlĂŒck gibts von den Fruit Ariern noch weniger als von den Puddingveganern. Ist schon lĂ€stig, wie die alle entgegen klarer Studienlage die Marketingkonzepte digitaler Snake Oil VerkĂ€ufer verbreiten. Die Studienlage verdichtet sich immer mehr dahingehend, dass wir nicht fĂŒr Fruchtzucker gemacht sind! Fructose umgeht unser insulingesteuertes metabolisches System und landet direkt in der Leber wo sie verfettstoffwechselt wird. Das auf sĂŒss gezĂŒchtete Obst und GemĂŒse, das wir heutzutage essen, ist nicht vergleichbar mit den Ur-Varianten. Deshalb gibt es auch so etwas wie FruchtzuckerunvertrĂ€glichkeit. Daran leiden einige, denen das ĂŒberhaupt nicht klar ist. Zum Thema Fett ! Fett, egal ob pflanzlicher oder tierischer Herkunft, sollte proportional zur körperlichen AktivitĂ€t gegessen werden Sportlich aktive Menschen, die sich grössenteils vollwertig pflanzlich ernĂ€hren, mĂŒssen sich darĂŒber jedoch keine Gedanken machen. Die Effizienz des Stoffwechels beeinflusst die Gesundheit des Blutkreislaufs stĂ€rker als die ErnĂ€hrung selbst. Je mehr Sport man macht und vor allem, je besser man seinen Fettstoffwechsel trainiert, umso weniger wirkt sich die ErnĂ€hrung auf die Blut-Cholesterinwerte aus. Zudem kann die simplifizierte Wahrnehmung dieser pseudo-wissenschaftlichen AbsurditĂ€t die Menschen tatsĂ€chlich krank machen, den Metabolismus verlangsamen, Hautprobleme hervorrufen, und viele andere Störungen hervorrufen, die nach vielen Jahren zu irreparablen SchĂ€den fĂŒhren können. Von Darmproblemen ganz zu schweigen. Unsere Zellen bestehen zu 50% aus Fett. Wer hat den Unsinn erfunden? Ein Veganer, der eine ErnĂ€hrung verkaufen will, die zu einem nicht unerheblichen Teil aus konzentrierten Kohlenhydraten besteht. Aufgrund der ohnehin kohlenhydratreichen Natur veganer Kost, und aufgrund der Tatsache, dass dieser vegane Snake-Oil-VerkĂ€ufer seine amerikanische Zielgruppe fĂŒr zu dĂ€mlich hĂ€lt gute von schlechten Fetten zu unterscheiden und weil er zudem StĂ€rke zum alles bestimmenden Mantra macht, bleibt ihm nichts anderes ĂŒbrig, als Fett pauschal zu dĂ€monisieren. Dabei ist ausreichend Fett essentiell wichtig um den Metabolismus zu beschleunigen. Das richtige Fett ist ein essentieller Baustoff, wenn nicht sogar einer der wichtigsten wenn es um Langlebigkeit und nachhaltige Gesundheit geht. Mit der berĂŒhmten Handvoll NĂŒssschen, die diese Leute bei ihren ideologischen Snake-Oil-Veranstaltungen propagieren, werden sie der absoluten Wichtigkeit dieses Themas nichtmal ansatzweise gerecht. Weder was die Mengen der Fette angeht, noch die richtige Ratio der Einnahme.
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Ich habe in diesem Jahr viel herumprobiert und gelernt. Inzwischen bin ich zu diesem Standpunkt gekommen den du in diesem Video erklÀrst.
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100000% Zustimmung, kann ich genauso unterschreiben! Ich bin selbst auch ĂŒberwiegend Vegan unterwegs mit nur sehr wenigen Ausnahmen (wobei die Ausnahmen bei mir eher Eier sind. Fleisch und Milch habe ich seit Jahren nicht mehr konsumiert, KĂ€se ganz ganz selten), aber rein bezogen auf den Gesundheitsaspekt ist es halt leider nicht SO SIMPEL wie es hĂ€ufig dargestellt wird: wenn vegan draufsteht=gesund, alles Tierische=egal in welcher Dosis und QualitĂ€t krebserregend. Das Problem ist halt einfach, dass vegan nicht beschreibt, was man essen soll/"darf", sondern lediglich was nicht. Ich wĂŒrde mal sagen, die gesĂŒndesten Lebensmittel der Welt sind vegan (Algen, Sprossen, GrĂ€ser, WildkrĂ€uter, frisches GemĂŒse etc), aber eben auch einige der UngesĂŒndesten (isolierter Zucker oder Fructose, Sonnenblumenöl, WeizenweiĂmehl etc). Je nachdem in welcher Richtung man sich stĂ€rker bewegt, kann man vegan extrem gesund oder extrem ungesund leben. "Vegan ist immer gesĂŒnder" ist quatsch. Dass man automatisch durch den Verzicht von Tierprodukten irgendwelche MangelzustĂ€nde bekommt, ist natĂŒrlich genauso Bullshit, solange man sich nicht ĂŒberwiegend von Ersatzprodukten ernĂ€hrt.
Langes Gelaber, daher nochmal: gutes Video! -
genau die richtige unverkrampfte Einstellung die ich total teile. Bei mir gibt es zum Kaffee auch noch einen Strups Mich und Sonntags ein FrĂŒhstĂŒcks Ei vom Nachbars Huhn. Allerdings wirklich kein Fleisch mehr, habe soviel Filme auf YT geschaut, das kann ich nicht mehr mit dem Gewissen vereinbaren, auch nicht das Fleisch von " glĂŒcklichen Tieren" . Gönne mir aber hin und wieder ein Ersatzprodukt in Form von Aufschnitt oder z.b Sojahack fĂŒr Bolognese oder so. Glg
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Gutes Video :)!! Mein behandelnder Arzt hat mir empfohlen wieder Fisch zu essen, das wĂŒrde sich aufgrund des Jodanteils bei Hashi positiv auswirken. Wie siehst du das? Vom Kopf her echt nicht einfach wieder Tiere zu essen wenn man es Jahre nicht gemacht hat.
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Hallo Kai,
tolles Video wieder und ich bin da absolut bei dir mit deinen Aussagen. Man sollte natĂŒrlich versuchen sich soweit es geht möglichst gesund zu ernĂ€hren, aber es gibt auch die Ausnahmen, ist doch menschlich, finde ich, oder?
Herzlichst
Silke -
Hallo Kai,
bin genau deiner Meinung. Vegan heiĂt nicht gleich gesund. Man kann sich vegan noch ungesĂŒnder ernĂ€hren als "normal".
Ich ernĂ€hre mich selbst seit ĂŒber einem Monat vegan und verzichte dabei auf verarbeitete Produkte. Ich finde sehr gute Quellen zur pflanzlichen ErnĂ€hrung hat Dr. Michael Greger. Bei ihm ist alles komplett wissenschaftlich fundiert, was mir sehr gefĂ€llt, da ich ein sehr pragmatischer Mensch bin. Da wĂŒrde ich auch sein neues Buch empfehlen: "How Not To Die". Ein sehr sehr gutes Buch, vollgepackt mit neusten Studien, die belegen wie viele Vorteile solch eine pflanzliche ErnĂ€hrung (natĂŒrlich whole food plant diet) bewirkt. Ist auf keinen Fall mit China Study zu vergleichen, wo sehr vieles einfach aus dem Zusammenhang gerissen wurde und wo viele Studien nicht aussagekrĂ€ftig sind. Ich wĂŒrde dir auf jeden Fall das Buch empfehlen!
Viel GrĂŒĂe
Orkhan