Kai Shun Messer richtig einsetzen - Kochmesser, Santoku und Allzweckmesser
wie Sie tun, machen, Film, Beispiel
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http://www.messerfreund.de/ zeigt Ihnen dieses Video mit freundlicher Genehmigung der Firma Kai. Hier erläutert Carsten Dorhs, der aus vielen Fernsehsendungen bekannte Koch, am Beispiel der Messer von Kai, wie man verschiedene Messertypen richtig einsetzt. Sehen auch Sie die Tricks und kleine Kniffe, wie Sie effektiver in der Küche arbeiten können. Carsten Cohrs macht eine Ratatouille mit Lachs. Er verwendet hier u.a. Kochmesser, Allzweckmesser und ein Santoku mit Kullenschliff Kai Shun Messer finden Sie hier: http://www.messerfreund.de/damastmesser/kai/shun/
Kommentare
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Hallo, wo gibt es den coolen Messerblock? Danke
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Als würde er Luft schneiden
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wie sie sich nicht freuen eins zu besitzen :) ich werde mir mal mein eigenes Schmieden ^^
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Welche Schneidebretter sind für solche hochwertigen Messer am besten geeignet?
Und was für ein Schneidebrett verwendet Ihr? -
Ich habe mittlerweile drei Kai Messer, u.a. für Brot, sie sind einfach der Hammer
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Mein zweites Kai ist da. Ich liebe die Messer! *,*
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Wer benutzt denn zwei Messer um eine Zwiebel zu schneiden. Ich benutze eins für fast alles.
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Die Messer sind einfach erste Klasse ich hab gleich zum Messerset gegriffen und muss gestehe die Messer sin es jeden Cent Wert!
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die zeigen nicht wie man jemanden damit umbringt
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diese messer schneiden wirklich gut aber sie sind nicht aus damaststahl sondern die damast musterung ist mit einem laser gemacht und sie kommen nicht aus japan sondern aus solingen. mein tipp für den gleichen preis bekommt man ein echtes japanischesdamaststahlmesser noch schärfer besser
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ich hab mir jetzt ein shun kai santoku gekauft und bin sowas von zufrieden! ich werd mir jetzt noch das kleine kaufen! ... ich nutze das messer bereits intensiv seit wochen und musste es bisher nich einmal schärfen.