Testsieger 2011 und 2012 beim HR - die Zenker Osterlamm-Backform

wie Sie tun, machen, Film, Beispiel

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Vom Hessischen Rundfunk zum Testsieger 2011 und 2012 gekürt: die Osterlamm-Backform von Zenker Wie gut sind Lammbackformen? Sabine Hörndler vom Tortenatelier in Bad Homburg nahm 4 Produkte unter die Lupe.

Kommentare

Hallo, Euer Video gefällt mir so gut, dass ich es gleich auf meiner Webseite eingebunden habe: http://www.osterlamm.net/osterlamm-backform/
Unabhängig davon, wer der Testsieger ist, könnte man von einer Konditorin schon ein wenig Ahnung vom Backen erwarten. Eine braune Kruste weist auf zu hohe oder zu lange Backtemperatur hin. Das ideale Lamm hat eine helle Außenkruste.